Problemen met het bereiden van maaltijden als gevolg van verstandelijke beperkingen

Mevrouw van de Vorst heeft drie maanden geleden een herseninfarct gehad. Sindsdien heeft zij moeite haar aandacht te verdelen. Dit blijkt onder andere wanneer zij eten kookt. Wanner zij drie pannen op het fornuis heeft staan, heeft zij moeite ze alle drie in de gaten te houden. Dit heeft als gevolg dat het vlees aanbrandt, omdat zij alleen de aardappels in de gaten kan houden. Ook komt het voor dat zij vergeet het gasfornuis uit te zetten.

Wat heeft ergotherapie te bieden?
De ergotherapeut komt bij mevrouw van de Vorst thuis en observeert haar terwijl zij een volledige maaltijd bereid. Zo ziet de ergotherapeut waar de problemen liggen. Ook beoordeelt de ergotherapeut of het nog wel veilig is dat mevrouw van de Vorst zelf haar eten kookt. Wanneer zij op een veilige manier met de pannen op het fornuis omgaat, kan de ergotherapeut haar leren haar aandacht te verdelen.

Wanneer de ergotherapeut het te gevaarlijk vindt dat mevrouw van de Vorst gebruik blijft maken van het gasfornuis, wordt naar andere mogelijkheden gezocht. Hierbij wordt rekening gehouden met de mogelijkheden en wensen van mevrouw van de Vorst. Een mogelijkheid is dat mevrouw van de Vorst electrisch gaat koken. Een andere mogelijkheid is dat mevrouw van de Vorst voortaan magnetron-maaltijden eet. Ook is het mogelijk dat mevrouw van de Vorst gebruik gaat maken van 'Tafeltje dekje'; in dat geval wordt er elke dag een warme maaltijd gebracht.